5 Resep Masakan Tahu Putih yang Nikmat dan Sehat, Gampang Dibikin

Oseng Tahu Jamur

Bahan:

• 300 gram tahu putih halus, potongi
• 100 gram jamur champignon, potong jadi 4
• 3 biji bawang putih, cincang
• Garam seperlunya
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 biji bawang bombay, cincang
• 2 cabai merah, irislah tipis
• 2 tangkai daun bawang, irislah
• 1 sdm sauce tiram
• 3 sendok makan kecap manis
• 200 mililiter air
• 2 sendok makan minyak untuk mengoseng

Langkah membuat:

1. Langkah awal, panasi minyak goreng, oseng bawang putih, bawang bombay hingga wangi. Lantas
2. masukan cabe merah dan jamur champignon, aduk sampai layu.
3. Masukan tahu, bumbui dengan garam, merica, sauce tiram, kecap manis, aduk perlahan-lahan supaya tahu tidak remuk.
4. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
5. Tambahkan daun bawang, aduk sampai rata, angkat dan suguhkan hangat..

Baca Juga: 5 Resep Masakan Jepang yang mudah dibuat di dalam rumah dan begitu nikmat

Tumis Tahu Pedas

Bahan:

• 10 buah tahu putih ukuran kecil
• 1 sdm sauce tiram
• 1-2 sendok makan kecap manis
• 1 tangkai daun bawang irislah
• Air seperlunya
• Garam dan gula pasir seperlunya
• Kaldu bubuk seperlunya

Bumbu irislah:

• 5 biji bawang merah
• 3 biji bawang putih
• 10 cabai rawit merah

Langkah membuat:

1. Potong tahu wujud kotak, lalu goreng sampai cukup kering dan berkulit. Pinggirkan.
2. Oseng bawang hingga wangi, masukan rawit, aduk sampai rata. Tambah tahu goreng, berikan sauce tiram, kecap manis, berikan garam dan gula pasir, aduk sampai rata.
3. Tambah air, teruskan mengolah sampai kuah cukup turun dan mengental. Paling akhir, saran daun bawang aduk sesaat saja.
4. Suguhkan tumis tahu dengan taburan bawang goreng.

Tahu Pangsit

Bahan:

• 15 helai kulit pangsit goreng ukuran kecil
• 100 gram tahu putih, leburkan dengan garpu
• 75 gr ayam fillet
• 75 gr udang, kupas
• 1 tangkai daun bawang, irislah lembut
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sdm sauce tiram
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh minyak wijen
• Garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai dengan selera
• Minyak untuk menggoreng

Langkah membuat:

1. Lumatkan ayam fillet dan udang dengan food prosesor atau jus sampai lembut.
2. Tambah tahu, daun bawang, tepung maizena dan semua tersisa bahan. Aduk sampai rata.
3. Mengambil 1 helai kulit pangsit, berikan 1 sdt munjung adonan tahu, gabungkan ke-4 beberapa sudut kulit pangsit ke tengah, hinga tutupi isinya. Kerjakan sampai adonan habis.
4. Panasi minyak yang banyak, goreng pangsit tahu dengan api sedang sampai kecokelatan.
5. Lalu di angkat dan tiriskanm hidangkan selagi panas.

Nugget Tahu

bahan:

• 65 gr tepung serba buat
• 1 sendok teh gula, garam dan bubuk cabe
• 40 gr tahu
• 100 gram cornflakes
• 500 mililiter minyak goreng
• 90 ml air putih

Langkah membuat:

1. Campur beberapa bahan kering seperti tepung, gula, garam, dan bubuk cabe sama air sampai tercipta adonan nugget.
2. Remas-remas cornflake dengan tangan sampai lembut.
3. Potongi tahu sesuai dengan selera, lalu celup tahu ke adonan basah lalu ke remah cornflake.
4. Panasi minyak dan goreng nugget tahu lebih kurang 3 menit.
5. Suguhkan dengan sauce tomat atau mayones favorite kamu!

Steak Tahu

Bahan:

• 50 gr tahu
• 1 sdt jinten, cabe bubuk, kecap hoisin, kecap asin, dan daun bawang
• ¼ sdt lada, bawang putih, garam
• 2 sendok makan minyak
• 1 tangkai seledri

Langkah membuat:

1. Ulek jinten sampai lembut selanjutnya campur dengan garam, lada, cabe, dan bawang putih bubuk.
2. Campur kecap asin, kecap hoisin, dan minyak.
3. Berikan kombinasi jinten ke tahu sampai rata.
4. Panasi wajan yang telah dikasih minyak, selanjutnya masak tahu.
5. Saat lagi tahu masak, berikan kombinasi kecap ke tahu.
6. Masak masing-masing segi sampai kecoklat-coklatan selanjutnya tabur dengan seledri dan daun bawang.
7. Steak tahu juga siap disajikan!